«предыдущая ветвь | форум | следующая ветвь »

Конкурсы > Конкурс "Сделай мне страшно!" Номинация №1


Аранель [9] (26.10.18 10:28)
Уже что то приготовили? ) Мы готовы дегустировать и выбирать самые оригинальные, вкусные и неожиданные рецепты в стиле Хэллоуин.

Формат публикации:
1. Фото блюда (на фоне МБК или с табличкой с вашим ником)
2. Рецепт
3. Секретный ингредиент ;)

Вася Падлабэцкий [10] (26.10.18 21:30)
1. http://prntscr.com/lav857
2. Крылышки куриные, майонез, перец, соль
3. Любовь! =)

Вася Падлабэцкий [10] (27.10.18 11:59)
1. http://prntscr.com/lb1kvc
2. Рис отварной, обжаренный лучок с морковкой и тушенный с печенкой куриной (да, да, это печенка, а не то, что вы подумали) в соку со специями.
3. А в прикуску (на фото не попало) домашняя закаточка "Охотничья закуска" (перец, помидор, морковка, лук, сахар, соль, уксус специи в собственном соку.

Аксинья Лазовски [9] (27.10.18 17:33)
1. «Стемненькая», но быстрая творожная запеканка
https://prnt.sc/lb45kk
2. Чтобы облегчить задачу, ваяем ее в мультиварке.
Творог – 500 гр, сахар – 50 гр. (в моем случае просто пригоршня), яйцо – 3 шт., манка – 40 гр. (я с ней, как с сахаром), изюм или курага, или чернослив, или все сразу, соль, сливочное масло
https://prnt.sc/lb3awx
Я кладу в это безобразие курагу, все остальное в выпечке не люблю. Потому ничего не замачиваем (как пришлось бы делать с изюмом), а просто помыли и порезали, если есть вдохновение – можно не резать, а измельчить в чем-нибудь в хлам.
Яйца разделить на белки и желтки. В белки положить щепотку соли и взбить в пену. Желтки бухнуть в творог, туда же сахар, манку, сухофрукты и перемешать. Когда у вас вышла такая себе однородная масса – туда выложить белковую пену и аккуратно перемешать. Если будете делать это активно (как я сегодня) – запеканка не поднимется, но не переживайте, она и «падшая» будет вкусной.
Потом хорошенько смазали чашу мультиварки сливочным маслом и выложили то, что сваяли, хорошенько распределив по дну.
Выбрали режим «Выпечка» и… а вот дальше как больше нравится. Умные люди советуют просто на 40 минут, и будет вам счастье. А я люблю, когда она именно вот такая стремненько-темненькая. Потому опять же «Выпечка» - 30 минут, потом аккуратно переворачиваем и еще 20 минут.
https://prnt.sc/lb45aj
3. Пожалуй, щепотка коварства, когда взбиваем белки с солью, пригоршня терпения при их перемешивании и капля веры в себя, когда переворачиваем запеканку к верху опкой =)

Р0МАШКА [10] (27.10.18 19:14)
1.http://prntscr.com/lb574c
2. курица мед гырчиця приправи картопля
3. яблоко на фото видно

жама [11] (27.10.18 23:15)
1.https://prnt.sc/lb7pem
2.Хэллоуинская ряпушка по-карельски.На сковороде выкладываем ряпушку по кругу в центр мелко порезанный картофель и репчатый лук кольцами,соль и перец, наливаем воды и томим.
3.Тыква

БЕБЕБУ [11] (28.10.18 15:39)
1.http://prntscr.com/lbe12h начало)
2.http://prntscr.com/lbe1l2 готово)
3.тесто на печеньки:120 г сливочного масла
2/3 стакана (130-140 г) сахара (можно меньше)
50 мл сметаны
1/2 ч. ложки соды
чуть-чуть соли (у меня замес на 2 порции)
Начинка:150 г очищенной тыквы
2 ст. ложки (35 г) сахара
1 ст. ложка с горкой муки
10 г ванильного сахара или щепотка корицы (не обязательно)

Сначала замесим тесто...Кладем в миску размягченное сливочное масло, сахар и сметану.Перетираем все вилкой в однородную массу. Добавляем соду и маленькую щепотку соли. Размешиваем.Постепенно добавляем муку,замешиваем мягкое,но не липкое тесто,накрываем и убираем в холодильник

Теперь сделаем тыквенную начинку для печенья на Хэллоуин. Мякоть сырой тыквы измельчаем в блендере в пюре (или натираем на самой мелкой терке).
Насыпаем 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку муки и добавляем по желанию ароматизаторы (ванильный сахар или корицу).

собираем печеньки)раскатывает тесто в пласт примерно 0.5 см,стаканом выдавливаем кружочки...Половину кружочков оставляем цельными, а на остальных вырезаем маленьким острым ножом глазки, носики, ротики (как на тыквах для Хэллоуина)На целый кружочек кладем начинку чайную ложку примерно,не размазывать до краев,закрываем сверху кружочком с глазками и с помощью вилки скрепляем края) Переносим аккуратно лопаткой печенье на присыпанный мукой противень. И ставим выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на минут 10-15 до легкой румяности (в зависимости от духовки время выпечки может отличаться).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)
4.И секретный ингредиент - ни каких секретов)все сделано с любовью и желанием)

кстати делала первый раз,пробу сняла..ооочеень вкусные)

Diona [11] (29.10.18 13:10)
Если что, во всем виновата Аранель!!!
Навеяло рассказом от Михилес
https://mycombats.org/forum.php?topic=994796&konftop=3


"Кровавая Шарлотка" https://prnt.sc/lbfbuj

1. Фото блюда

1) Начало: http://prntscr.com/lbq391 (тесто поднимается, яблочки уходят внутрь пирога)
2) Итог: http://prntscr.com/lbq4ov

2. Рецепт:
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйца — 4 шт
разрыхлитель — 1 ч. ложка
корица — 1-2 ч л
яблоки — 350-400 гр (4-5 штук)

Приготовление:

1. Яйца достаем из холодильника и взбиваем их в пену.
2. Добавляем сахар, взбиваем
3. Добавляем корицу , перемешиваем.
4. Постепенно вводим муку небольшими порциями. Каждый раз тщательно перемешиваем.
5. 1 ч ложка коньяка) пирог получится вкуснее ;)

форму смазываем маслом, выкладываем яблочки нарезанные дольками вниз, заливаем тестом, сверху формируем из половинок яблок "мозги", утапливаем в тесте. По итогу, тесто поднимется, закрыв их.
Сверху украшаем желе (домашним) из красной/черной смородины , ягодами.



3. Секретный ингредиент ;) Мозг =))

Всем БУ!

Бегуиволосыназад [11] (29.10.18 14:29)
бггггг) ладно

DownLoaD [10] (29.10.18 16:15)
1. https://prnt.sc/lbsv3t
2. хангал
3. мясо


Маньячка [12] (29.10.18 20:23)
Интересно и кто с них блюдо?)))))

pauchok [10] (30.10.18 11:58)

> Маньячка

А что не видно? слева он=)

БЕБЕБУ [11] (30.10.18 12:03)

> Интересно и кто с них блюдо?)))))
>

кто кто....в центре))жареный паучек как чипсы))))

Вася Падлабэцкий [10] (30.10.18 18:04)
1. http://prntscr.com/lca31f
2. Колбаски пальцем пиханные, отваренные с приправой, затем пожаренные и порезанные. Перловка отваренная с солью.
3. Салатик ко всему этому от любимой тещеньки)
http://prntscr.com/lca973

Далее специально для мужиков:

1. http://prntscr.com/lcaa0e
2. Пельмени (свинина-говядина), сметана, приправа стандартная покупная (соль, перец, морковь, чеснок, петрушка, лук, куркума, сельдерей и др.)

Доводим в кастрюльке воду до кипения, затем кидаем пельмешки, как вода закипает (уже с пельмешами) добавляем приправу по вкусу (но не мало) и выглядит уже эта красота примерно так:
http://prntscr.com/lcaegu
Через 5-7 минут можно кушать! А тут уже масса вариантов как)
Учитывая, что у нас не просто подсоленная вода, а вкусный бульончик, можно добавить немного масла (сливочного) и просто залить им (бульоном) пельмешки.
Важно!
После похмелья самый лучший вариант с бульончиком! =)

Либо с сметаной/кетчупом/майлнезом/соусами
И вуаля! Потратив На все про все минут 10-15 мы имеем наивкуснейшее блюдо!

http://prntscr.com/lcaidm
Слева вариант с бульончиком, справа с сметанкой =)
Приятного аппетита ;)

Внук Деда Мороза [10] (31.10.18 12:26)
Рецепт «Плова»
Берем Пучок укропу, - https://prnt.sc/lckdti
Потом Кошачью Жопу, - https://prnt.sc/lckdxh
25 Картошек, - https://prnt.sc/lckv1l
17 мондавошек, - https://prnt.sc/lckv5k
Ведро воды и х**й туды ) - https://prnt.sc/lckdyl
Охапка дров и Плов Готов! - https://prnt.sc/lcktxm и https://prnt.sc/lckw4i
Секретный Ингредиент, это конечно же Мондавошки. В 2018, это раритет !!! Продажа и показ производится через оплату на счет Алхимика 1шт – 2 евро. Самовывоз по СНГ, после оплаты бабосиков).
Не могу не показать, свою «Очаровательную Ведьму», без помощи которой я бы не справился.
https://prnt.sc/lckwhp
За кошку не переживайте, у меня есть еще одна)))

Patoo [12] (31.10.18 14:20)
1. http://prntscr.com/lcmsu8
2.Микс зелень,листья салата,креветки,мидии,осьминог, икра летучей рыбы,глаза морского коня
3.Листья салата перемешиваем в кровавом соусе с добавкой соуса чили для остроты, добавляем море продукты , соус мама ситас,ворчестер,чесночное масло,щепотку соли .
Оформление Мидии с краю, креветки в намачиваем в кровяном соусе ...

Приятного ))

ПыСы , Спасибке Рунатке за вдохновение

Вася Падлабэцкий [10] (31.10.18 23:12)
1. http://prntscr.com/lcuaz6 http://prntscr.com/lcubao
2 и 3. С болью в сердце все эти дело нарезаем, добавляем картошки, морковки, кидаем в блендер, измельчаем до тестовой массы, добавляем перец, соль, приправу по вкусу, выкладываем на противень по типу блинчиков (биточков), натираем сверху сыр, можно немного майонеза =)
Через 15 минут (как подсказал ютуб) должно получиться что-то вкусное, у меня вышла фигня несъедобная, фоткать уже не стал =)))

Мой совет: пельмени лучше! =)

Твоя Идеальная [10] (02.11.18 00:57)
1,https://prnt.sc/ldb56b
2.Сосиска,Тесто,кетчуп,горчица,Сок,зефирка,виногдад)))
3.Любовь)



Персонажам до 8-го уровня запрещено писать на форуме!


© 2011-2024, «www.mycombats.org»
All rights reserved